处暑至 | 夏未央，天渐凉

处暑过

暑气止

8月22日

天地乾坤始渐肃，鹰隼捕鸟稷乃登。

冷热交换试拳脚，一场秋雨一场寒。

处暑，是秋天的第二个节气，《月令十二候集解》有言：“处，去也，暑气至此而止矣。” “处”即终止之意，意味着炎热的夏天将到此为止，随后会逐渐进入“一场秋雨一场寒”的气候。

处暑 · 三候

一候鹰乃祭鸟丨老鹰感知秋日肃气，开始狩猎，猎获之物要陈列为祭， 古人称为“义举”。

二候天地始肃丨天地间万物开始凋零，萧瑟之气弥漫。《吕氏春秋》上说：“天地始肃不可以赢”，即告诫人们秋天是不骄盈要收敛的季节。

三候禾乃登丨“禾”指的是黍、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，意思就是开始秋收，各类农作物成熟，迎来万物收成之季。

处暑 · 习俗

■ 出游赏云 ■

处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节。澄澈的天空中，云彩如棉絮飞羽，纤巧轻盈，赏云人无不心旷神怡，所以民间向来有“七月八月看巧云”之说。

■ 开渔节 ■

每年处暑期间，有些沿海地区会举行盛大的开渔节，欢送渔民们开船出海。此时海水偏暖，鱼虾贝类发育成熟，人们可以享受到众多鲜美的海鲜。

■ 放河灯 ■

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂流。

闽南地区利用潮汐顺风，用纸、布、绸、塑料、金属等制作河灯，灯壁写有亲人团聚、两岸三通、振兴中华等祝词，灯船上还装有慰问信和礼品。

处暑 · 饮食

■ 吃秋梨 ■

“处暑秋梨最养人”，在逐渐步入干燥的季节，长辈们总会让孩子多吃梨。切成片，用牙签戳起一块一口咬下，爽脆多汁，清甜滋润。并且梨还可以榨汁、炖煮，对脾胃虚寒的人很有帮助。

■ 吃山楂 ■

老人们常说，处暑要吃酸，红玛瑙一样的山楂果，洗净咬一口，酸酸甜甜，开胃又消食。山楂也是每个人的童年回忆，冰糖葫芦、山楂饼、山楂糕、果丹皮……还可以做汁、酱、酒等。

■ 吃鸭子 ■

秋鸭肥美，味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，嫩滑的白切鸭、酸甜的柠檬鸭、飘香的烤鸭……北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭。

处暑，暑尽寒来，也是苦尽甘来，

被热浪侵袭得耷拉着脑袋的草木，

都在秋雨里舒枝展叶、扬眉吐气，

带来生机，也带着几分厚实和老练。

处暑一到，万物炽热，终归清凉，

人心也不再浮躁，开始冷静思考，

停下来，感悟生命之美，

惊起回头，与一场秋雨不期而遇，

不经意驻足，拾起一片萧萧黄叶。

天地有大美，唯于处暑日；

生命有大美，恰在停留间。